大家好,我是小董,一位热爱烹饪的90后,但又害怕长肉的吃货。每天,我都用最简单的食材,烹饪出令人垂涎的佳肴!🍽️
🍲你是否也和小董一样,喜欢那醇厚的酱香,却又担心市售的酱品含有过多添加剂?别担心,今天小董就教你如何自制鲜香美味的香菇牛肉酱,让你吃得安心又满足。
🍄香菇、牛肉,再搭配上蒜、葱、姜,以及特制的酱料,这些简单的食材在小董的手中变成了美味佳肴。
🥜不仅如此,小董还特意加入了花生米,为酱品增添了一丝香脆。经过小火慢炸,花生米的香味充分释放,与酱品的醇厚相得益彰。
🌶️调制酱品时,小董特别注意了不要加水,以保持酱品的浓郁口感。食材切碎后,可以用绞肉机绞碎,使其更加均匀细腻。
🔥接下来,就是炒制的环节了。小董先将牛肉粒炒熟,再依次加入葱姜蒜末和香菇粒,翻炒均匀后,倒入调制好的酱料,炖煮至浓郁。
🌱最后,撒上擀好的花生碎,翻炒均匀,一道鲜香美味的家常花生牛肉酱就完成了。
💡小董温馨提示:在家自制酱品,不仅健康美味,还能根据个人口味进行调整。如果你喜欢辣一些,可以适量增加辣椒面的用量。同时,记得小火慢炸花生米,避免炸糊。
📝制作过程中,小董还总结了一些小贴士,希望大家能从中受益。
🍴希望大家喜欢小董的美食分享,如果你有任何建议或疑问,欢迎在评论区留言。让我们一起在美食的海洋中畅游,享受烹饪的乐趣!
🍚小董每天都会用简单的食材,为你带来不一样的美味。记得关注小董美食,让小董陪你度过每一个美好的用餐时光!